En riktig pärs

För några dagar sedan berättade jag om att det var rena rama vårvädret här. Nu är det slut med det och idag har det snöat hur mycket som helst. Det har kommit minst en decimeter och förutom att snön har vräkt ner så har det blåst en hel del. När det blir sånt här väder hinner snöröjningen inte med eftersom det så klart måste fokusera på att se till att vägarna är körbara. Mitt på dagen gick jag ut och det var en riktig pärs att plumsa fram i all snö. Att gå i snön var som värsta träningspasset. När jag kom hem igen var jag helt slut i benen.

När jag var och handlade bestämde jag mig för att göra korvgryta till middag. Jag gjorde samma gryta härom veckan och tyckte att den var jättegod. Receptet hittade jag på bloggen Markos mat och istället för att skriva ner receptet länkar jag till det. Bilden har jag inte heller tagit själv utan lånat från Markos mat. Min vana trogen har jag inte följt receptet till fullo utan jag har gjort några ändringar. Istället för chorizo eller falukorv använde jag en kycklingkorv som jag gillar. Den färska chilin bytte jag ut mot Sambal oelek på burk. Jag hade inte vare sig crème fraiche eller gräddfil till och det är gott även utan. Denna värmande mustiga gryta passade helt perfekt till middag en ruggig dag som denna.

Bilden är lånad från Markos mat